ECOLOGIA Y GESTION AMBIENTAL
Titulo. 3 datos sobre la producción del café
Autor del artículo. ExpokNews
Fecha de publicación. 30 de septiembre del 2022
Dirección web. https://www.expoknews.com/3-datos-sobre-la-produccion-del-cafe/
Palabras clave: planta – café – producción – suministros – cosechas
Las cosechas y poblaciones cafetaleras han sido vulneradas de distintas maneras, lo que ha ocasionado la pobreza extrema entre las personas que se dedican a este cultivo y un descuido en su calidad por su demanda.
Sin embargo, en nuestro país, Grupo Gigante, por medio de su brazo social Fundación Gigante y Restaurantes Toks, ha encontrado un camino para crear un café más sustentable.
Conclusiones
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Podemos ver a diario como la pobreza generada por la crisis incrementó los niveles de desempleo en el campo y fomentó la migración hacia las zonas urbanas, elevó los niveles de inseguridad y deterioró los indicadores sociales.
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Los países productores de café serán condenados a la pobreza si no tienen la capacidad de capturar rentas más allá del cultivo.
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Apreciaciones personales
Mientras los grandes actores del mercado como las multinacionales y los exportadores, tienen los recursos y las herramientas organizacionales para beneficiarse a lo largo de los diferentes puntos de rentabilidad del mercado, la segmentación y otras barreras limitan el potencial de participantes menos poderosos.